Denne ostehøvelen skjærer tynnere skiver enn de andre modellene. Passer godt til den norske brunosten og ost med mye smak.
Vi har ostehøvler som egner seg for alle typer oster. Ostehøvler som skal skjære harde oster må ha andre egenskaper enn de som skal skjære mykere oster. Det gjøres kontinuerlige forbedringer for at høvlene skal skjære godt. Ostehøvelen fungerer best når bladet ligger plant på osten, og man ikke legger for mye trykk på den når man skjærer. Modellene tåler maskinvask, men treskaftet blir ikke like pent etter gjentatte vaskeomganger. Derfor anbefaler vi å vaske for hånd.
ORIGINAL 1925
Den første ostehøvelen bar preg av datidens design, med buet form og dekorasjon. Den fikk navnet “Spar”, siden sparsomhet den gang var en dyd. Etter hvert har det skjedd en designmessig utvikling tilpasset tidens trender innen bestikk og husholdningsredskaper. Ostehøvelen er blitt en ettertraktet gaveartikkel, og blir ofte fremhevet som et av de beste eksempler på norsk kreativitet. Dette enkle og geniale produkt har også blitt samlerobjekt. 1999 hedret Posten oppfinneren Thor Bjørklund med å utgi et frimerke med ostehøvelen som motiv. Ostehøvelen Original 1925 er en reproduksjon av den originale ostehøvelen. Original 1925 leveres med historiebok, en gave/souvenirpakning med tekst på norsk, engelsk og tysk (se embalasje)